Nuestro apasionado equipo culinario está formado por profesionales innovadores con años de experiencia en el servicio de alimentos. Su trabajo combina la ciencia alimentaria, la tecnología, el conocimiento del consumidor y las artes culinarias para imaginar el futuro de la comida. Se basan en las tendencias actuales y los conocimientos culinarios de nuestra red global para crear soluciones personalizadas para todos nuestros clientes.
Nuestra misión es ofrecer una experiencia culinaria excepcional que deleite a nuestros clientes y cree recuerdos inolvidables. Nos esforzamos por ser un lugar donde la comida de alta calidad se encuentra con un servicio excepcional en un ambiente acogedor y relajado. Nuestro compromiso es utilizar ingredientes frescos y locales siempre que sea posible para crear platos deliciosos que reflejen la diversidad de la cocina [regional o internacional] con un toque creativo y contemporáneo.
Nuestra visión es convertirnos en el destino gastronómico de referencia en Lima – Perú y más allá. Nos esforzamos por ser reconocidos como un restaurante de renombre internacional, conocido por nuestra excelencia culinaria, innovación en la cocina y un servicio inigualable.
Senior Blue Restaurante, nace gracias a nuestro socio fundador Señor Bardonio Alva Torres y su esposa, con un pequeño local de 75 metros en el distrito de San Isidro, a la fecha con mucho esfuerzo y sacrificio lograrón en conquistar a los comensales enfocado en preservar la gastronomía peruana.
Ahora nos toca la responsabilidad de preservar el legado, con mucho compromiso y responsabilidad de seguir brindando el mejor servicio
NUESTROS COLABORADORES
ISABEL
ROBERT SMITH
GELBERT
EMILY
ERICKA RIVAS
